Articles populaires – Gourmands avec Leila

17 février 2008

GAL vous dit 6 choses sur elle

Bonjour et bon Dimanche à tous,J'ai eu l'honneur et le grand bonheur d'être taggée par Mercotte que j'admire énormément. Vanille du blog la cuisine des 3 soeurs m'a aussi fait énormément plaisir en me taggant. Je ne suis pas très récente et très connue...

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1 mars 2008

Pain aux noix, noisettes, dattes et figues chez GAL

Depuis que je me suis mise à la cuisson des pains au four, je n'utilise plus ma MAP qu'en tant que pétrin. Craignant un mouvement de révolte de la part de cette dernière, j'ai décidé de l'honorer et de la laisser me cuire un pain aux noix et aux noisettes...

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5 mars 2008

Pizza berbère chez GAL et mon diaporama de Tozeur est prêt

Bonjour,Aujourd'hui Gourmands avec Leila vous emmène en voyage. Je vous emmène à la visite du sud tunisien à travers un plat et des photos.Pour le plat il s'agit d'une pizza berbère typique de la région. C'est une pizza farcie. Entre deux couches de fines...

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24 octobre 2007

Ma plus belle photo pour Edith

Merci à Edith (mes tables de fêtes) d'organiser cette rencontre sympa en plusieurs temps. J'adore le contact avec les blogueuses. Aussi je me suis décidée à poster une photo, même si je reste débutante et surtout mal équipée. Je manque d'éclairage, mais...

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28 novembre 2007

Je ramène mon panier de cookies chez GAL

J'ai toujours fait les cookies au pépites de chocolat et aux fruits secs mais mes enfants n'apprécient pas trop les fruits secs pour ne pas dire pas du tout. Et puis un jour j'ai vu une superbe recette chez cess où elle mettait des chocoflakes dans ses...

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7 avril 2008

Couronne à la semoule de blé et au parfum d'orient

Ce n'est pas mon préféré mais le parfum des épices dans la cuisine additionné à celui du pain qui cuit, hummmm..................c'est incomparable à aucun autre pain. Personnellement je préfère les pains à croute dure avec très peu de mie mais ce pain...

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2 février 2008

Tarte citron chocolat sans four chez GAL et la recette de la crème au citron unique de ma maman

Une tarte au chocolat hummmm quel régal. Quoi ! Avec une couche de citron en plus, ah oui j'en veux!! Qu'est ce que vous dîtes? Sans four ! Ah, je la veux tout de suite la recette.Par contre les photos c'est pas ça! C'est ce qui arrive lorsqu'on lance...

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11 avril 2008

6 choses supplémentaires sur GAL

J'ai été taguée par miss Mouni, elle-même taguée par la cuisine de loupiti. Un blog très sympa que j'ai découvert en suivant le lien. La règle du jeu : Mettre le lien de la personne qui vous a tagué. Mettre le règlement sur votre blog. Répondre aux 6...

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29 avril 2008

Retour de vacances et couchers de soleil chez GAL

Chers tous,Merci pour vos gentils mots. Je suis de retour, complètement crevée mais heureuse du dépaysement vécu ces derniers jours au sud Tunisien. Je n'ai pas de recette à vous offrir juste quelques magnifiques couchers de soleil. Les voici : Coucher...

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17 mai 2008

Chocolat ou Café ? Matin ou soir ? Mignardises à gogo chez GAL

Après ma période muffins qui a pris fin avec les muffins à la fraise que personne n'a aimé car la fraise une fois cuite c'est pas terrible, nous sommes passés à la période mini-muffins. Voici la version matin : Et la version soir : Un coup d'oeil de près...

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25 juin 2008

Beignets d'aubergines et leur sauce boursin chez GAL

Bonjour à vous tous, Merci pour vos gentils mots durant mon absence. J'ai hâte d'être de retour mais hélas je ne peux toujours pas. En fait j'ai subi une petite intervention, j'ai corrigé ma myopie avec le laser. Quel courage me direz-vous, surtout à...

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10 mars 2008

Gâteau aux amandes, ricotta et aux framboises chez GAL

Comme promis voici l'adaptation que j'ai faite du cake publié par Eryn avec de la ricotta des amandes et des framboises. Son cake est splendide. Quant à moi, j'ai préféré la version gâteau car je ne le voulais pas en hauteur. J'aime bien cette forme en...

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2 avril 2008

Petits gâteaux très moelleux à l'orange sans sucre, coeur coulant chocolat chez GAL

Décidément cette ganache au chocolat en aura fait des siennes dans ma cuisine. Depuis que j'en ai recouvert ma tarte au citron sans four, je la mets partout. Le dernier essai était le cake au chocolat. Après je l'ai mariée avec le gâteau à l'orange. Miam...

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23 janvier 2008

Après la berrichone, voici la neptune

Après la berrichone, voici la neptune ! vous l'aurez compris c'est de pizza que je parle. Gracianne du blog un dimanche a la campagne m'a initiée à la pizza maison en MAP avec sa rubrique le vendredi c'est pizza. Ma première pizza MAP était moitié berrichone...

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21 décembre 2008

Petite pause chez GAL pour ne pas dire grande!

Chers amis je vous laisse quelques jours le temps de prendre quelques jours de repos. C'est surtout histoire de se changer les idées car après je serai en pause forcée pour cause de déménagement. Si tout va bien j'aurai encore des photos du Sud Tunisien...

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15 avril 2008

Petits pavés à l'épeautre et au levain naturel chez GAL

Ah les petits pavés, quel régal. Moi qui n'aime pas trop la mie, depuis que j'ai découvert ces pains je suis aux anges. Et pourtant je n'ai jamais publié sur les pavés. Normal, les premiers que j'ai faits n'ont pas beaucoup levé car j'avais mis trop de...

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25 avril 2009

Lorsque la charlotte de GAL rencontre l'alliance d'Eryn, mon Dieu quelle gourmandise!!

Chers amis,Me voici de retour. Non, je n'ai pas chômé, le mois d'avril est celui des anniversaires alors j'étais occupée à mes fourneaux manquant cruellement de temps pour publier mes billets. Cette année j'ai voulu changer un peu ma version de la charlotte...

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28 mars 2008

Pain au levain liquide chez GAL : finalement la cuisson est une étape clé !!

Voilà 2 mois je me suis lancée dans l'aventure du levain liquide. Mon levain Khmayer (son nom) a mûri. Il me donne de bons pains un peu acides certes mais ça c'est la caractéristique du levain, si on n'aime pas, autant se remettre à la levure. Chez nous,...

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9 avril 2010

Nouilles chinoises diététique poulet crevettes ou du bon usage du cuiseur vapeur chez GAL

Chers amis bonjour,Période très chargée, je suis pas très présente sur la blogosphère. J'essaye d'y remédier d'autant plus que les photos sont là, il ne reste plus qu'à taper les recettes.Aujourd'hui je vais vous parler de cuisine chinoise diététique....

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3 novembre 2010

DaDamm, DaDam, Je déclare ouvert le jeu "ma Datte à moi", chez GAL

Chers amis bonjour, En Tunisie c'est la saison des dattes. De retour d'un séjour au sud tunisien dans la magnifique ville de Tozeur, je suis rentrée chargée de kilos de dattes entre ceux que j'ai achetés et ceux que l'on m'a offert (hé oui les gens du...

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14 juin 2010

Rien à voir avec la gourmandise, technique pour monter et descendre les escaliers avec des béquilles et sans appui chez GAL

Chers amis bonjour,Excusez mon intrusion avec ce message hors sujet mais il fallait bien que je le publie que ça serve aux autres. C'est ça la blogosphère on partage tout. Quand je me suis retrouvée dans le plâtre suite à mes fractures, nous avons multiplié...

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Tags: béquilles, descendre, escaliers, monter, sans appui

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24 août 2010

Petite pause nécessaire

Mes chers amis,Cette extension aux vacances est vraiment nécessaire. J'ai besoin de me reposer, de profiter encore des derniers jours de vacances. Les miennes étaient arrivées prématurément, il me faudra reprendre en force et me donner à fond. Voilà pourquoi...

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6 janvier 2011

Ca mijote chez GAL, vos participations au jeu Ma Datte à Moi en route !!

Chers amis,Je suis désolée mais débordée en ce début d'année mais c'est toujours ainsi rien de nouveau ! Ne m'en voulez pas, vos participations au jeu Ma datte à moi sont presque emballées et prêtes à être affichées. Comme je bouge bcp je n'ai pas eu...

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7 décembre 2007

Quand GAL va mal

Leila va mal. Hé oui mon humeur est devenue conditionnée part le blog. GAL est ma bouffée d'air frais alors lorsqu'il va mal, je vais mal. J'ai toujours le problème d'affichage des photos sur mon blog, des gens me disent qu'ils les voient, moi je ne vois...

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7 décembre 2007

Enfin Leila retrouve les photos de GAL

Merci à tous ceux qui m'ont soutenue durant ces jours de dysfonctionnements très bizarres sur le blog. Merci aussi à tous ceux qui ont pris le temps de vérifier et de me laisser un commentaire en précisant le navigateur. Grâce à vous j'ai rapidement trouvé...

Posté par Leila_gourmande à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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